Gruppenprogramme - Kulinarische Rundreise
Kulinarische Rundreise über die Stader Geest und durch das Alte Land
Erleben Sie die Region rund um Stade mit allen Sinnen. Geniessen Sie tolle Ein- und Ausblicke, hören Sie das Wasser rauschen, riechen Sie frisches Obst und lassen Sie sich verschiedene Käsesorten auf der Zunge zergehen.
Drei völlig unterschiedliche Betriebe der Regionalen Esskultur öffnen für Sie die Türen zu einer individuellen Tour.
Tagesablauf und Leistungsbeschreibung:
Erster Betrieb:
09.30 Uhr
- Besuch des Betriebes Jithofer Käserei in Bargstedt.
- Nach der Begrüßung sehen Sie einen Diavortrag über die Käseherstellung in diesem Betrieb und machen einen Rundgang durch die Käserei soweit es der Produktionsablauf an diesem Tag zulässt.
10.30 Uhr
- Es erwartet Sie ein Frühstücksbuffet mit regionalen Käsespezialitäten aus eigener Hofkäserei.
- Außerdem werden Ihnen auch Kuh-, Ziegen- und Schafskäsespezialitäten aus Frankreich und Italien angeboten.
- Dazu wird Ihnen Vollkornbrot von Brotstern gereicht.
- Anschließend haben Sie die Möglichkeit all diese Köstlichkeiten im Hofladen zu erwerben.
- Abfahrt gegen 11.30 Uhr.
- Kosten in der Jithofer Käserei: 10,00 € p.P.
Zweiter Betrieb:
12.00 Uhr
- Besuch des Betriebes Gut Deinster Mühle in Deinste.
- Treffpunkt der Führung ist das Mühlenrad am Eingang des Restaurants Alte Lohmühle.
- Der Rundgang wird Sie um die Angelteiche führen, von dort begutachten Sie die Fischzucht und bekommen Information zur Aufzucht und Pflege der Forellen und Saiblinge.
- Danach geht es weiter über den historischen Gutshof zurück zum Restaurant.
13.00 Uhr
- Es erwartet Sie dort ein köstliches Forellengericht.
- Abfahrt gegen 14.15 Uhr
- Kosten in der Deinster Mühle 13,00 € p.P.
Dritter Betrieb:
15.00 Uhr
- Besuch des Betriebes Der Altländer Obsthof in Hollern-Twielenfleth.
- Sie beginnen mit einer Hofführung, dazu steigen Sie in den Apfelkistenexpress und fahren in die Plantage.
- Mitten in der Plantage erhalten Sie Informationen über die Größe des Alten Landes und seine historische Entwicklung, über die verschiedenen Obstarten, die hier angebaut werden. Warum wächst gerade hier soviel Obst? Themen wie Ent- und Bewässerung, Frostschutz, Schadvogelabwehr, Baumformen, Kulturmaßnahmen, moderner Pflanzenschutz, Düngung, Ernte und viele andere Fragen werden geklärt.
- Anschließend fahren Sie zurück auf den Hof in die Obstlagerhalle und sprechen dort über Lagerung, Aufbereitung, Vermarktung des Obstes und alles, was Sie zu diesem Thema sonst noch wissen möchten.
- Sie werden am Ende der Führung Ihren hoffentlich täglich verzehrten Apfel aus einem ganz anderen, neuen Blickwinkel betrachten!
- Ganz wichtig: Obstbau findet im Freien statt, kleiden Sie sich witterungsgemäß. Sonnenhut oder Regenschirm nicht vergessen! Auf geht’s.
16.30 Uhr
- Gemeinsames Kaffeetrinken in unserem Hofgebäude.
- Ende der Veranstaltung gegen 17.30 Uhr.
- Kosten auf dem Altländer Obsthof 9,00 € p.P.
- Der Preis pro Person beträgt insgesamt 32,00 €, bei eigener Anreise und eigenem Transport zu den Betrieben.
- Die Tour ist auch mit Fahrrädern möglich.
- Zahlen Sie bitte den jeweiligen Betrag direkt auf dem Betrieb.
- Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 15 Personen.
- Bei kleineren Gruppen erhöht sich der Grundpreis p.P..
- Verfügen Sie nicht über eigene Transportmittel, sind wir Ihnen gerne bei der Organisation des Transports behilflich.
- Diese Kulinarische Rundreise ist bei einem der drei Veranstalter von März bis Oktober buchbar.
Anschriften und Ansprechpartner der einzelnen Betriebe:
Jithofer Käserei
Annette Alpers-Tipke
Jithof 1
21698 Bargstedt
Tel.: 0 41 64 - 6479
Fax: 0 41 64 - 1218
E-Mail:
restaurant∂jithofer-kaeserei.de
Web: www.jithofer-kaeserei.de
Gut Deinster Mühle
Natali Rempel
Im Mühlenfeld 30
21717 Deinste
Tel.: 04149 - 925-0
Fax: 04149 - 925-222
E-Mail: restaurant∂allesistgdm.de
Web: www.allesistgdm.de
Der Altländer Obsthof
Annegret Beckmann
Hollernstr. 97
21723 Hollern- Twielenfleth
Tel.: 0 41 41 / 7220 o. 70707 Fax: 0 41 41 / 76626
E-Mail: info∂altlaenderobsthof.de
Web: www.altlaenderobsthof.de
